Ah, a bala de caramelo com flor de sal… Não há como negar que essa combinação é uma verdadeira obra-prima da confeitaria!

A origem exata da bala de caramelo com flor de sal é desconhecida, mas acredita-se que tenha sido criada por chefs franceses que buscavam combinar sabores contrastantes e sofisticados. A combinação do doce do caramelo com o salgado da flor de sal é uma técnica culinária conhecida como “contraste de sabores”, que tem como objetivo criar uma experiência gastronômica única e inesquecível.

Essas balas são feitas com caramelo macio e cremoso, feito com açúcar, manteiga e creme de leite. Mas o que faz toda a diferença é a adição da flor de sal, que acrescenta um sabor salgado e um toque de sofisticação à doçura do caramelo, o doce do caramelo combinado com a delicadeza da flor de sal é simplesmente divino!

Mas não é só o sabor que torna a bala de caramelo com flor de sal tão especial. Ela também é uma sobremesa elegante e sofisticada, perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou como um mimo para si mesmo.